TRÀ SEN HỒ TÂY SẤY LẠNH CỦA NÔNG SẢN VƯỜN AN

Hoa sen là loại hoa khó sấy.

Chúng tôi mất 2 năm để thử các công thức cũng như tỷ lệ, điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm lò khác nhau để thành công sấy ra loại trà sen thượng phẩm, không cần bảo quản lạnh, mùi vị vẫn thơm mát, nguyên sơ đượm hương sen mùa hạ

Với công nghệ sấy lạnh, tùy cấp độ, hoa sen giữ được một phần hương vị, màu sắc.

Nếu như trà ủ bông sen tươi có hương vị nồng đậm thì Trà hoa sen sấy khô nguyên bông bằng công nghệ sấy lạnh lại có dư vị thanh sâu và ngọt hậu. Nhấp chén trà sen cho ta cảm giác an bình, thanh thoát và tràn đầy năng lượng yêu thương, năng lượng sáng tạo, tựa như đang ngồi bên hồ sen tháng Sáu. 

Món trà sen độc đáo hấp thụ được linh khí đất trời nước Việt trước chỉ dành có giới thượng lưu nhưng giờ ai cũng có cơ hội thưởng thức tại nhà cùng với trà sen của Vườn An.

Trà sen là thức uống truyền thống, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Loại trà này giúp ngủ ngon, giảm các triệu chứng của mệt mỏi, trầm cảm, cải thiện lưu thông máu, giúp thanh nhiệt và hỗ trợ giảm cân.

Đặc biệt có một hiệu quả mà chắc chắn các chị em sẽ thích, đó là hỗ trợ giảm thiểu mụn trứng cá, tình trạng da xỉn màu và bóng dầu.

Uống trà sen đều đặn sẽ tăng sức đề kháng và chống lão hóa, đặc biệt giảm bốc hỏa ở tuổi tiền mãn kinh

CÁCH PHA TRÀ :

1. Tráng ấm và chén bằng nước sôi cho vệ sinh và làm nóng ấm, chén

2. Cho lượng trà sen đủ vào trong ấm. Tỷ lệ khoảng 7g tương đương 1 búp sen pha với khoảng 100ml nước.

3. Đậy nắp ấm và dùng nước sôi dội bên ngoài toàn bộ ấm Trà để đảm bảo ấm được cung cấp nhiệt thật tốt để đủ chín Trà.

4. Sau đó mở nắp ấm, rót từ từ nước sôi vào ấm, lượng nước ngập quá lượng Trà khoảng 1cm đến 1,5cm, đóng nắp lại và tiếp tục dội nước sôi bên ngoài ấm Trà.

5. Chờ 2 phút sau là có thể rót đều Trà vào từng chén Trà và thưởng thức. Thêm nước lần thứ 2 cũng làm tương tự như với lần nước thứ nhất. Quý vị có thể thưởng thức đến 3 lần nước mà hương vị vẫn khá đậm đà

- Mỗi 1 bông dùng đủ cho 1 ấm trà - Thưởng thức trà ướp bông sen đang là phong cách văn hóa quý phái của người thành đạt, giới tinh hoa, thượng lưu và công chức Thủ đô. - Trà sen Tây Hồ hiện là thức quà biếu tặng tiêu biểu nhất, độc đáo nhất của người Hà Nội và của Việt Nam.

- Mỗi bông chè có trọng lượng 70-80gr